お目当てのメニューを楽しむために、大切な方との待ち合わせに、また旅の途中のひと休みに。さまざまなシーンに寄り添う、ホテルのカフェやラウンジ。
落ち着いた優雅な空間で、ゆっくりと流れる時間に身をゆだねれば、心ほどける安らぎのひとときが待っています。
「ホテルカフェ特集」では、心躍る華やかなアフタヌーンティーをはじめ、ホテルのこだわりが詰まった一品を楽しめるカフェやラウンジをご紹介。
心惹かれる場所で、あなただけの特別な時間をお過ごしください。
オークラ ホテルズ & リゾーツ
カフェレストラン テラス売店
～口当たりが絶品のチョコレートムース「ベイ ショコラ」～
濃厚なチョコレートの味わいを生かした2層仕立てのムースケーキです。下層にはミルクチョコレートのムースを、上層にはブラックチョコレートのムースを合わせ、２種類のチョコレートを使用した異なる風味をお楽しみいただけます。また、レモンの風味とシャリっとしたアイシングが特徴的な「ウィークエンド シトロン」もこの機会にどうぞ。
オークラ ホテルズ & リゾーツ
ラウンジ
～四季を愛でるラウンジでサイフォンコーヒーを～
ロビーエリアに位置するラウンジで提供するサイフォンコーヒーは、ミルクチョコレートのような苦みとコクのあるコーヒー豆を使用し、浸漬法によりじっくり抽出した柔らかくすっきりした味わいが特徴です。美しい砂紋の広がるホテル庭園から着想を得たパフェやモンブランとともにお召し上がりください。
オークラ ホテルズ & リゾーツ
カフェ レックコート
～ロングセラー！アップルパイ ア・ラ・モード～
長きにわたり愛されてきたロングセラー商品。青森県産リンゴを大ぶりにカットし、シロップ漬けしたものをたっぷりと使用。上にも細切りのリンゴを散らして焼き上げています。リンゴ本来の食感と風味を大切に、シナモンの香りをほんのりと利かせています。温めた状態でバニラアイスクリームを添えて、美味しさ倍増です！
ニッコー・ホテルズ・インターナショナル
ロビーラウンジ ファウンテン
～1年中楽しめるエスプーマかき氷～
ムース状のソース「エスプーマ」をかけた、口どけやさしいかき氷を通年でご用意しています。フレーバーは数カ月ごとに入れ替わり、季節ならではの味わいをお届けします。かつて宮廷に氷を献上していたという氷室神社のお膝元「かき氷の聖地・奈良」で、開放的な空間とともにお楽しみください。
ニッコー・ホテルズ・インターナショナル
style kitchen Cafe & Bar
～樽型のアロマカップで味わう“本当の”コーヒー～
コーヒーと音楽にこだわった唯一無二のホテル。名古屋が世界に向け誇る北欧スタイルコーヒーの名店『TRUNK COFFEE』プロデュースのホテルオリジナルブレンドは、世界のコーヒー豆のうちわずか5％程度のスペシャルティコーヒーを用い、浅煎りならではの果実感溢れる香りとすっきりとキレのある味が特徴です。心地良いホテルオリジナルのBGMが流れるリラックスした空間で最高のコーヒーをお楽しみください。
ニッコー・ホテルズ・インターナショナル
夜間飛行
～季節を楽しむ、シェフこだわりのパフェ～
ホテルメイドのふわふわのスポンジや、オリジナルのソース、クリーム、アイスなどシェフこだわりの素材を何層にも重ねた贅沢なパフェは季節ごとに内容が変わり、年間を通して様々な味わいをお楽しみいただけます。自然光が差し込みゆったりとおくつろぎいただける夜間飛行で、食後のデザートやティータイムなどにぜひご利用ください。
ニッコー・ホテルズ・インターナショナル
コーヒーラウンジ
～成田の実りを堪能！成田産さつまいものショートケーキ～
第82期将棋名人戦成田対局の「勝負おやつ」に提供された特別な一品。甘さと食感の異なる成田産さつまいもの甘露煮と、和三盆を使用した生クリームをサンドし、パリパリのさつまいもチップスを添えました。可愛らしいアザラシの顔をかたどった、見た目も食感も楽しめるスイーツです。
ニッコー・ホテルズ・インターナショナル
The Lounge
～本場のベトナムコーヒーを味わう～
世界第2位のコーヒー輸出国であるベトナムでは、コーヒーはただの飲み物ではなく人々の文化でありライフスタイルでもあります。ベトナムのコーヒーは独自のフィルターを使用して抽出し、コンデンスミルクを加えてお召し上がりいただきます。非常に特徴的なので、ベトナムに訪れた人は皆一度でもこのコーヒーを味わいたいと思う一品です。
掲載店舗について
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